據(jù)中新網12月30日報道，據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局網站消息，國務院食品安全辦日前印發(fā)指導意見要求，農村集體聚餐的舉辦者和承辦者要在聚餐活動前，將聚餐菜單、舉辦地點、預期參加人數(shù)等提前向本村食品安全信息員報告。

　　國務院食品安全辦表示，近年來，農村(含牧區(qū))和城鄉(xiāng)結合部等地區(qū)群眾自發(fā)組織的、在餐飲服務單位以外場所舉辦的各類群體性聚餐活動中，食物中毒等食源性疾病時有發(fā)生。

　　為保護農村和城鄉(xiāng)結合部地區(qū)人民群眾的身體健康和生命安全，國務院食品安全辦印發(fā)《關于進一步強化農村集體聚餐食品安全風險防控的指導意見》，要求各地進一步采取措施，強化對農村集體聚餐的食品安全風險防控。

　　指導意見要求，地方各級人民政府要進一步加強農村地區(qū)食品安全管理人員隊伍建設，積極構建以鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員、村食品安全信息員等為重要補充的農村地區(qū)食品安全管理網絡。

　　要不斷提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員、村食品安全信息員等人員的業(yè)務素質和工作能力，切實發(fā)揮其在農村集體聚餐活動的信息收集、情況上報、現(xiàn)場指導等方面的作用;做好對農村集體聚餐的事前指導、事中檢查、事后跟蹤工作。

　　指導意見要求，農村集體聚餐的舉辦者和承辦者落實主體責任，注意自查自律，要在聚餐活動前，將聚餐菜單、舉辦地點、預期參加人數(shù)等提前向本村食品安全信息員報告，并簽訂食品安全承諾書。