傳統(tǒng)鹵味,要說(shuō)味道那是無(wú)懈可擊的,但仍受到存儲(chǔ)時(shí)間不長(zhǎng),容易發(fā)黑發(fā)干等問(wèn)題的影響。同時(shí)在味道上也是參差不齊,有好有壞。因此鹵小仙對(duì)傳統(tǒng)鹵菜發(fā)起了變革通過(guò)現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、現(xiàn)鹵現(xiàn)賣的方式,完美的避免了存放的問(wèn)題,現(xiàn)場(chǎng)制作,干凈衛(wèi)生,極大的滿足了食客們的參與感,無(wú)形中為自家產(chǎn)品贏得了更多的信任。
小罐撈汁更是滿足了食客對(duì)“鮮”的需求,特別研發(fā)出了罐裝的撈汁小海鮮美食,最大限度地保持小海鮮的新鮮度,鮮美的味道。還使海鮮原本昂貴的價(jià)錢降了下來(lái),只需要二、三十塊錢就能夠擁有來(lái)自海洋的饋贈(zèng),因?yàn)槟抑行邼圆坏胶ur的情況也就不會(huì)出現(xiàn)啦!這海鮮不僅味道口感絕佳,還有一滴也不想浪費(fèi)的撈汁,撈汁均為總部秘制,口味眾多,能夠滿足每一位顧客的需求。
鹵味撈飯包含兩種兩款特色飯:豬腳飯,每個(gè)豬腳都經(jīng)過(guò)近5個(gè)小時(shí)的老湯鹵制,軟爛香濃,筷子輕輕一夾,Q彈的外皮立刻翻出軟爛的鹵肉。每份豬腳飯上桌之前都會(huì)澆上一大勺的鹵汁,搭配膠綿而不沾牙鹵肉,吃到嘴里就是滿滿的幸福感。魚撈飯,汁濃芡亮,香鮮微辣,端上桌的時(shí)候還咕咚咕咚冒著泡,濃稠鮮香的湯汁浸潤(rùn)了軟香的米飯,來(lái)自陸地的稻香與鮮嫩多汁的魚香相融合,拌勻入嘴,滿口留香。