01未來餐飲的競爭將是品牌力的競爭
相對(duì)于高端餐飲,小成本低門檻的品類顯然更受普通創(chuàng)業(yè)者青睞。從目前市場來看,炒飯因坪效高、用工省、受眾廣和快速簡便等優(yōu)勢成為中國餐飲行業(yè)非常受歡迎的品類之一。《中國餐飲報(bào)告》同時(shí)指出,品類是切入點(diǎn),品牌是發(fā)力點(diǎn),即未來餐飲的競爭將是品牌力的競爭。而當(dāng)問到炒飯類品牌時(shí),能被消費(fèi)者說出的寥寥無幾。這正說明,目前炒飯市場面臨有品類,無品牌的局面,此時(shí)正是加碼炒飯品牌的好時(shí)機(jī)。而其中,“約飯炒飯”就是完成了炒飯品類“品牌化”的成功示范。
02日益精致化的需求,需要多元豐富的產(chǎn)品來滿足
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的發(fā)展下,消費(fèi)者對(duì)于“食”的要求愈來愈精致化。深度了解消費(fèi)者需求后,約飯炒飯對(duì)炒飯產(chǎn)品進(jìn)行了升級(jí)。據(jù)了解,約飯炒飯打造了特征鮮明的“茶油炒飯”產(chǎn)品線,打破炒飯品種單一的僵局。